长沙新消费印记2023年的第一杯咖啡,

告别，迈入,与“疫”同行或成常态，但人们对生活的热爱从未冷却，甚至激情洋溢：火了的露营，杀疯了的剧本，赢麻了的咖啡饮品，红了的围炉煮茶……接踵点燃新生活。过去的一年，让我们一起细数星城留下的新消费印记。

红网时刻新闻记者向婉长沙报道

“隔离结束后，第一件事就想嘬一口咖啡。”反复的疫情打乱了城市生活步伐，却并不影响城市人对咖啡的思念。近年来，咖啡市场热闹非凡，尤其在新消费网红城市长沙开辟了火热的战场，新老玩家争相角逐，“强龙”“地头蛇”新品迭出，花样翻新，极大地满足了长沙人“逐新”感。

年的咖啡，年能否续上？

有行业者认为，年，是咖啡行业快速发展的一年。Tims咖啡正式上市；瑞幸咖啡扭转局面获得盈利；李宁、特步、华为、蔚来汽车等知名企业都相继进入咖啡领域；喜茶投资少数派咖啡；智能咖啡机品牌咖啡之翼宣布完成1亿元融资；……玩家蜂拥而至，另一头，麦当劳、肯德基等一些餐饮连锁，7-11等便利店连锁的咖啡市场同样不容小觑。

有行业者认为，从市场格局来看，咖啡在一、二线城市的市场渗透率已经非常高，甚至已经超过了茶饮，颇有下沉趋势。

据《年中国咖啡行业发展研究报告》显示，到年我国咖啡市场规模已经达到亿元左右，未来预计咖啡市场仍将以超20%的增长率快速扩大，一个规模达万亿的市场或将在年诞生。由此可见，年续上年的咖啡，不是难题。

眼花缭乱的咖啡饮品，正不断圈粉

咖啡市场的火热，在被众多资本