尼克酸又叫烟酸

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[家电网hea12月26日原创]每日多喝2碗汤等于多摄入食盐5克,与喝普通咸汤相比,喝粥汤要健康得多:粥汤几乎不含钠盐,也不含脂肪

不用纯白米,而是用玉米,小米或豆米混合等煮粥玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等其中,有一种尼克酸对健康非常有利但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用

此外,吃玉米时还可进行合理的膳食搭配,和一些含尼克酸高的食物一起吃,如豆类、大米、小麦等这些粮食中的尼克酸多为游离型,可以大大提高玉米中蛋白白细胞减少症治疗质的利用率

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多吃粗粮是我们获得尼克酸的一个重要手段玉米中的尼克酸含量比大米高很多,但普通的吃法中,它们几乎完全不能释放出来实验证明,如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打,尼克酸就能释放出来一半左右同时,小苏打还可帮助保留玉米中的维生素b1和维生素b2,避免营养损失如果使用豆类或粗粮原料,粥汤中还富含钾和b族维生素按照习惯,在用餐开始时喝粥,用餐结束时喝汤清淡而富含水分的粥汤,既可以提供饱腹感,减少食量,也有利于控制体重那么如何才能煮出更有营养更好喝的粥呢?

尼克酸又叫烟酸,它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能人体内如果缺白细胞减少症乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病