最近自酿啤酒生意十分火爆,相信很多准备踏入自酿行列的朋友对自酿啤酒的口感种类不太了解,今天小编就给大家介绍一下自酿啤酒的种类和口感。
黄啤:金黄色
酒体透彻,入口清爽,易饮度极高,后味麦芽香气浓郁,回味无穷,酒体泡沫细腻洁白,挂杯持久。
福佳白:黄白色,浑浊
酒体浑浊,口感醇厚,后味微酸,主要是小麦芽的原因,带有橙皮和香菜籽的微微香气,泡沫洁白细腻,酵母自带香蕉香气明显,脂香突出。
桂花小麦:浅黄色
在原有的小麦啤基础上面加入了干桂花,进行熬煮,桂花香气浓郁,口感醇厚,回味香气悠长,泡沫洁白细腻。
咖啡世涛:咖啡色
焦香,烘焙以及巧克力麦芽提供了浓郁的咖啡香气,果味酒花卡斯卡特的加入带来了清新的酒花香气,是这款酒咖啡香气突出,同时也带有酒花的清新香气,入口醇厚,回味悠长。
西楚IPA:浅红色
大量啤酒花的加入,给这款酒带来了浓郁的香气,主要是酒花自身的香气,柑橘香以及热带水果香气,同时麦芽的添加带来了麦芽的香气,同时后味有麦芽的甜香,苦中带甜,回味无穷。
百香果小麦:浅黄色
以小麦啤为基酒,加入了大量的百香果,香气突出,酒体浑浊,口感香醇,由于酒精度较低,易饮度极高。
蔓越莓果啤:亮红色
这款酒为纯果汁发酵酒,酒精度极低,比较适合女性饮用,不易醉人,酒体为红色,口感清爽,果香突出。
以上就是郑州大帝科技研发的几款自酿啤酒和口感介绍,目前公司有三十多款自酿鲜啤配方,想了解更多的朋友欢迎互动交流!
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