痛风吃货说健康喝咖啡竟然能降低痛风发病风

咖啡与痛风

咖啡是日常生活中最常见的饮料之一，适量饮用咖啡被认为对人体健康有益。而关于咖啡与血尿酸水平及痛风之间的关系，不同研究报道了不同观点。有研究认为咖啡因可能增加女性血尿酸水平，但咖啡因的摄入不改变高尿酸血症的发生风险。而也有研究认为咖啡摄入可减少痛风发作风险，同时该研究发现脱咖啡因咖啡同样存在轻度降低痛风发作风险的作用。

喝咖啡真能降低痛风发作吗？

发表于SeminArthritisRheum的一篇Meta分析综合了9项研究共名研究对象的相关数据，结果显示咖啡因可降低血尿酸水平，该作用在男性和女性之间存在差异，男性需要每天1-3杯，而女性则需要每天4-6杯。关于咖啡与痛风发作风险之间的关系，该Meta分析显示无论性别，每天饮用咖啡大于等于1杯即可显著降低痛风发作风险，并且发现痛风发作风险可能与每日咖啡摄入量呈负相关。

研究数据给了答案？

美国哈佛大学医学院分别在年和年就咖啡摄入与痛风风险的关系进行了研究。前者纳入了名男性，进行了为期12年的跟踪调查；后者纳入了名女性，进行了为期26年的跟踪调查。两者都得出了同一个结论：咖啡可以降低痛风的风险。

喝咖啡时要注意什么呢？

不过由于在饮用咖啡的时候，往往会加入糖和奶精，这并不利于控制体重和血脂。此外，咖啡有兴奋作用，若在晚上饮用会影响睡眠，而休息不好也是诱发痛风发作的一个因素。

因此，痛风患者喝咖啡应讲究时间和方式，在正确的时间采用正确的饮用方式是有助于预防痛风发生的。建议痛风患者每日饮用咖啡4杯以上，注意不要在晚上大量饮用咖啡，并且在喝咖啡时最好不要加入糖和咖啡伴侣，以及要避免喝浓咖啡。