快四个月了佢地嘅新菜等到我颈都长,呢份

色彩鲜艳嘅食物总会识得抓住人眼球，

甚至会令人食欲大增，

呢间来自泰国庄他武里嘅地道泰菜餐厅，

佢地嘅马沙文红咖喱早已深得唔知gor心，

前排抓我过去叫我试试佢地嘅新菜，

我话：“得！掂啊，快上菜单俾大家试下！”

多次签到泰国庄他武里寻找美食灵感

每到秋冬季节，

天气冻冻地就令人谂起泰国嘅阳光与海滩，

特别喺果d颜色鲜艳嘅泰国美食，

红、绿、黄、紫...

大胆嘅撞色为我地带嚟味觉和视觉嘅感官刺激！

前排征泰嘅啊YEAR同耶稣翻左去泰国庄他武里

寻找佢地美食创作灵感之神！

经过各种配方嘅创作调试，

推出冬季新菜单，

试下呢份美味到令你灵魂颤抖嘅泰国料理！

边个话冻冰冰嘅冬天只有打煲，

泰国菜一样比到你暖粒粒嘅感觉！

一道道色彩艳丽嘅冬季新菜登场

勒武（香辣肉碎生菜包）42元

勒武喺香辣肉碎生菜包嘅泰文译音，

其实呢道喺泰国好普遍嘅家常菜，

当地人中意用唔同嘅绿色蔬菜包住肉碎卷住食。

而征泰帮我地将生菜设计成好似个碗仔咁，

上面嘅肉碎连同指天椒、泰国芫茜、

柠檬叶等6.7种泰国香料调配成。

一啖塞晒落个口度，

辣味直击上大脑，过瘾！

曼谷椰汁蟹汤78元

呢道菜纯粹喺征泰贪玩自创出嚟嘅，

喺曼谷当地好流行椰汁煮鸡，

而征泰有强大嘅海鲜供货资源，

用大肉蟹替换鸡肉反而更提鲜～

足足一只大肉蟹先78蚊！

汤底由椰浆加上椰汁，

再搭配多种泰国香料熬制成，

香浓的椰汁味叫人回味无穷~

经典菜一样食出美食大show嘅既视感

招牌黄咖喱炒蟹元

而经典嘅咖喱，

一直喺泰菜爱好者心目中有无法代替嘅位置，

征泰嘅咖喱经过多次口味调配，

口感并唔会太辣。

连蟹壳都经过处理，

轻轻一咬就食到蟹肉！

识食嘅人通常都会点份薄饼，

混住香滑嘅咖喱汁一齐食，

满满的幸福感你一定要来亲身体验！

湄公河椰汁烩鲈鱼82元

“其实我地想做一d关于椰汁主题嘅美食…”

岩好我钟意嘅你都有，

你话我应该点拒绝你？

征泰专登拣比普通鲈鱼更嫩滑嘅加州鲈鱼，

先将鱼肉切片去骨，鱼头鱼尾煎香去腥。

一块鱼肉一啖汤咁食落去，

鲈鱼嘅鲜味搭配椰汁浓郁嘅香味，

又喺一种唔同嘅味觉体验～

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最意想不到嘅喺用丝瓜作为配菜点缀，

吸收晒汤底嘅精华，口齿留香。

征泰大头虾冬阴功58元

作为香料王国嘅代表菜式之一，

有香茅、柠檬叶、南姜等香料迷人嘅芳香，

再混合指天椒嘅一点点辛辣和九节虾嘅鲜甜等等，

汤头鲜美浓郁，酸辣开胃。

要将所有材料放埋一齐好简单，

但要成功咁将呢d味道融合埋一齐，

先喺最考验厨师嘅手艺。

呢道菜上台之后

记得要先将里面新鲜嘅虾捞起先食，

如果加热时间太长

反而会严重影响到原先爽口弹牙嘅新鲜口感。

星洲肉骨茶48元

唔知gor试过很多间店嘅肉骨茶，

有的较重胡椒味，有的较重药材味。

而征泰嘅呢份肉骨茶得

新加坡香格里拉大酒店总厨嘅真传，

呢种口感特别令人印象深刻。

味道很温和，浓香暖胃，仲带有一点甜，

然而这种甜居然是来自竹蔗！

每份肉骨茶都是现点现做，

还可以将油条蘸着肉骨茶一起吃，

还原你最地道的吃法！

椰汁芒果糯米饭22元

食泰国菜，

饭后唔嚟个椰汁芒果糯米饭收尾

好似点都会觉得唔完整～

糯米饭加左香兰叶汁，

连同芒果在点d椰汁一齐食，

香甜中带点小清新，正～

福利

你来我就送！

到店落单消费前出示本推文。

即可免费获赠现烤薄饼

呢份薄饼你喺menu都揾唔到！

justforyou！

新鲜现烤，脆卜卜

蘸着咖喱一齐食

简直回味无穷

别致的环境融入东南亚风情

各种泰国特色嘅摆设和木雕，

乡间气息的草木装横

和大胆嘅色彩搭配充满泰国风情，

睇得出细节上花咗一番心思。

征泰每道菜用料足，

但价钱一d都唔过分！

破天际嘅高性价比，

简直就系唔想比食货留后路！

嚟征泰，

即使喺广州，

都一样可以喺征泰品尝到正宗嘅泰式风味！

征泰