Mcafe新品上线

搭乘太空飞船从火星运载而来的北京M+Cafe店，空间上采用了“太空舱”的设计风格。店面环境选用金属不锈钢色，与LED灯交相辉映，明亮大方，特别有现代感，如此令人耳目一新的店铺，一定要来看一看。

曲型座椅全部采用黄色软包，和金属色相得益彰，冷酷却不失温柔。空间宽敞让人眼前一亮。

咖啡师全部穿上了连体衣，颇有“宇航服”的既视感~和店面的整体风格搭配。坐在店里看着来往走动的咖啡师，就像是坐在“火星”喝咖啡，这种感受棒极了！

今年夏天，M+cafe研发了更多的新品。

Dirty升级为2.0版本，由经过特殊提纯的冰博克奶制作而成。冰博克，简单的说就是冷冻提纯。提纯后的牛奶喝起来更醇厚、更甜～融合奶咖之后，咖啡的醇厚度也会更大的增加。奶咖中能闻到炼乳类的香气。

Dirty2.0版本的出品杯是经过冷藏冰杯的，这样是因为浓缩牛奶在低温杯子里会保持更高的甜度；也不会因为温度下降和浓缩咖啡过早的融合而失去视觉效果。其次，搭配坚果风味的拉斐尔拼配咖啡豆，能喝到杏仁咸芝士与香草浓郁的风味，经过处理后的牛奶会有更好的香气和甜感，也变得更加粘稠。

建议喝法：第一口饮用喝到热咖啡液和还没升温的冰博客牛奶，这时感受到的是无比厚重的杏仁咸芝士风味；喝第二口的时候将整杯奶咖搅拌均后再喝，此时可以感受到香草冰淇淋的丝滑风味。

杯具材质的不同也会对咖啡口感有影响。

玻璃杯适合于用来呈现咖啡视觉艺术，陶瓷杯的优点在于质感，陶土温润厚实的手感给人温暖，放松的心情。用它盛放的咖啡口感更加丝滑。

M+cafe的匠人手工塑形咖啡杯小巧玲珑，除了能更好的保持咖啡的温度，释放咖啡香气，还能带来触感和视觉上的双重享受。所以澳白的杯子也换成这批纯手工咖啡杯啦！

最近比较喜欢喝冰峰美式，来自西安的冰峰汽水，就像小时候北京的北冰洋对我们的回忆，橘子的味道遮住了咖啡的一丝苦，冰冰凉又微甜的感觉太适合这个夏天啦！

M+cafe的甜品也是不容错过的！

椰香热带牛乳，椰子果茸与奶油经过低温冷藏一夜后，椰子的香气完全融入到奶油中，搭配芒果百香果香缇奶油，是一款夏威夷风情的奶油蛋糕，让我们清爽整个夏天～

小丑，俏皮的脸庞原来藏了一份甜美的内心。芒果百香果果茸熬制的奶油夹心和热带水果果冻，搭配轻盈的椰子慕斯，整款甜品都是低糖自然的水果风味。

麦琪的礼物，焦糖奶油搭配柔软的戚风蛋糕，口感温和，表面被淋上焦糖，味道浓郁，最上方摆有各种甜蜜小食，酥脆的爆米花，醇厚的巧克力和华夫饼脆片