前两天,最高人民检察院、国家药监局联合发布的典型案例披露:
韩某某、洪某某在减肥咖啡中掺入国家禁止添加的西布曲明,并在网上大规模销售,销售金额达余万元。
▲图:微博截图成本仅为8元一盒的减肥咖啡,竟以元的价格出售给消费者,还违法添加危害健康的西布曲明,看到这样的报道实在让人愤慨、痛心。
这篇文章就来说说为什么咖啡违法添加西布曲明,普通咖啡是否有助于减肥,减肥的朋友又该怎么喝咖啡。
一、西布曲明能减肥,可也损害健康
▲图片来源:图虫创意西布曲明是年美国FDA批注上市的一种药物,后来咱们国家热卖的曲美胶囊的主要成分也是它。
它具有抑制食欲的作用,所以可以减肥,但是滥用却会出现头晕、恶心、失眠等症状,严重的话还可能诱发心血管疾病,甚至会产生精神障碍。
早在年,含有西布曲明的减肥药就在我国被禁止生产销售,曲美减肥胶囊也被下架清除。
二、普通咖啡也可能减肥
有很多的研究显示:喝咖啡可能帮助减肥。至于机制,可能是:
帮助抑制食欲、增加产热,减轻耐力运动比如长跑时的疲惫感,激活更燃脂的棕色脂肪……
去年5月发表在《营养学杂志》上的研究也显示:
与不喝或少喝咖啡的女性相比,每天喝2-3杯咖啡的女性体脂率降低显著。
不过这个有性别差异,喝咖啡多的男性体脂率就没有显著降低。[1]
▲文献截图另外如果你经常喝咖啡,就可能会对咖啡因产生耐受,然后咖啡因对控制体重的帮助就会变小。[2]
▲截图:美国国家卫生研究院所以正在减肥的你,可以试试喝咖啡,不过也别抱太大期望。
不过咖啡作为一种健康饮品,适量喝还能降低死亡风险和二型糖尿病风险[3],想喝就喝吧,喝的时候要注意什么呢?
1、选择纯黑咖啡
纯黑咖啡的咖啡粉能量约为千卡/克,冲泡1杯咖啡(毫升),咖啡粉的建议用量约为1.8~2克,能量为6.4千卡,这能量够低。
你可以买咖啡豆自己磨,也可以买纯黑咖啡的速溶粉,配料里只有咖啡粉。
如果觉得太苦涩,可以用热牛奶冲,就是自制拿铁了,不过每天奶量最好控制在毫升以内,你懂得,什么吃多了都胖人。
如果去咖啡厅就点浓缩咖啡或美式咖啡,千万别选错,其它咖啡一定少碰,真的会很胖人。
比如某品牌大杯的一杯摩卡的能量是千卡,这个能量是大杯美式的24倍,这个能量是1个鸡蛋+1片全麦面包+1盒(毫升)牛奶+三四克腰果的能量,这个能量得慢跑54分钟才能消耗掉。
美式
摩卡
2、黑咖啡也得限量
既然对减肥可能有帮助,要不多喝点?
喝太多可能会让你心跳加速、心慌、头晕,下午3点之后还喝可能还会影响睡眠,所以别喝太多。
中国疾控中心牵头发布的《咖啡与健康的相关科学共识》建议,普通成人每天咖啡因控制在毫克以内。
这得喝多少咖啡呢?
星巴克大杯(毫升)美式含有毫克咖啡因,所以美式大杯一天控制在两杯以内。
而90毫升左右(4shots)的意大利浓缩咖啡含有毫克咖啡因。
▲图:小小一杯意大利浓缩咖啡除了咖啡,茶、可乐,能量饮料比如红牛也都含有咖啡,如果你也在喝,这些里头的咖啡因也得算在内。
至于孕妇或哺乳期妈妈,最好别喝,如果喝喝多少呢?美国妇产科学会建议孕妇每日咖啡因控制在-毫克左右,哺乳期妈妈则最好别超毫克。
以免咖啡因通过母乳传递给宝宝,让宝宝兴奋的睡不着觉.[4]至于儿童、青少年则不建议喝咖啡。
3、不推荐喝防弹咖啡减肥
提到咖啡减肥,总有朋友问,防弹咖啡和咖啡有何区别,减肥么。
防弹咖啡其实就是在咖啡里加入了椰子油、中链甘油三酯、黄油等的一种饮品。
▲图:某品牌防弹咖啡配料表▲图:某品牌防弹咖啡的营养成分表通过配料和营养成分表可知,这个咖啡饮品的脂肪含量很高,我们都建议减肥要低脂膳食,怎么商家会推荐这样的产品给减肥者呢。
这是因为大量摄入脂肪,同时严格控制碳水,身体就会进入生酮状态,持续让身体处于生酮状态,短期内真的可以快速减肥,但是长期的减重效果与其它饮食方式并没有太大区别。
另外,生酮饮食的朋友很容易暴食碳水,还可能引起酮症酸中毒、增加肝肾负担等各种副作用,所以也不推荐。
看完你就知道,不过是噱头罢了。
小结一下:
请勿自行购买各种减肥产品减肥,如果在减肥又喜欢喝咖啡就喝美式或拿铁,不过也不能狂喝,星巴克美式大杯每天控制在2杯(毫升)以内。
今日互动:关于喝咖啡或减肥,你还有哪些疑惑,互动起来吧。
参考文献:
[1]ChaoCao,QinranLiu,MohammadAbufaraj,YunanHan,TianlinXu,ThomasWaldhoer,ShahrokhFShariat,ShengxuLi,LinYang,LeeSmith,RegularCoffeeConsumptionIsAssociatedwithLowerRegionalAdiposityMeasuredbyDXAamongUSWomen,TheJournalofNutrition,Volume,Issue7,July,Pages–,
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