猫屎咖啡为啥这么贵,它真的是猫屎做的吗来

猫屎咖啡真的是用猫屎做的吗？答案是肯定的，人们还利用这个原理做成了象屎咖啡，鸟屎咖啡和浣熊屎咖啡，它们还被统称为全球最贵的四大咖啡。猫屎咖啡为啥能让土豪爱不释手，制作过程又是怎样的？

其实，并非所有的猫都可以用来制作猫屎咖啡，只有嗅觉灵敏、生性机警的麝香猫才可以，因此猫屎咖啡也被称为麝香猫咖啡，这种猫主要分布在中国、印度、印度尼西亚、尼泊尔等地区。据说在印尼还是荷兰殖民地时，荷兰人为了能喝上咖啡，特意将咖啡树移植到印尼，负责伺候荷兰人喝咖啡的印尼人闻着咖啡的香味十分眼馋，但过着奴隶生活的印尼人，自然是不敢觊觎咖啡豆的。

于是他们就打起了猫屎中咖啡豆的主意，没过多久荷兰人发现印尼人的咖啡竟然比自己的好喝，便问来制作方式，逐渐让猫屎咖啡风敏全球。不过由于猫屎咖啡的价格很高，一斤就能卖到多元，所以只有达官显贵才能喝得上，而且因为市场上85%的猫屎咖啡都是假货，所以普通人即便买到也很难品出猫屎咖啡真正的味道。那么问题来了，猫屎咖啡为啥那么贵？我们接着往下看。

麝香猫怎么也没有想到，自己再怎么努力也没能消化的便便，竟然能生产出让有钱人爱不释手的猫屎咖啡。猫屎咖啡之所以好喝，是因为野生麝香猫只会挑选最熟最甜的咖啡果食用，这本身就是进行了一次天然筛选，而当咖啡果进入麝香猫体内后，只有外面的一层蛋白质能被消化，里面的咖啡豆经过肠胃发酵的过程后，苦感得到降低，用其做出来的咖啡味道也就更加纯正了。

但是猫屎咖啡之所有那么贵，并非只是因为它好喝，主要原因是它的生产原料极为稀少，先说野生麝香猫，它本身就是一种濒危物种，更何况它只是将咖啡果当成饭后甜点，所以粪便中的咖啡豆自然就不多。即便是资本家在看到利润可观后，高品质的猫屎咖啡每年在全球的产量也不超过斤。倘若用家养麝香猫替代野生麝香猫，并且不断给它们投喂咖啡果，显然就会失去天然筛选带来的优势，也会因为来不及消化而影响发酵效果。

而且一斤麝香猫便便中只能提取约克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的质量损耗，所以物以稀为贵，猫屎咖啡的价格才会高到离谱。听到这，你是否已经对猫屎咖啡跃跃欲试了？但是你是否想过，其制作过程是十分残忍的？我们接着往下看。

你听过这样一句话吗？每喝一杯猫屎咖啡，就是在间接害死一只麝香猫。麝香猫的便便作为猫屎咖啡的制作原料，深受资本家的青睐，不过由于麝香猫的食量本身很小，光靠正常的一日三餐并不能满足产量需求，于是贪得无厌的资本家就开始大量饲养麝香猫，并且采用“填鸭”的饲养方式。

时间一长麝香猫就会产生各种消化类疾病，还会做出一些伤害自己和同伴的过激行为，如果饲养员发现有麝香猫已经不能再为自己创造价值，是根本不会找兽医来帮它们解除痛苦的，而是会直接卖给肉店老板，或者扔到郊区让它们自生自灭。

还有些资本家举一反三，开始用鸟类、浣熊和大象替代麝香猫，以大象为例，由于它食量大，所以能产出的便便自然也会更多，但是大象需要多种营养才能支撑自己庞大的身躯，所以很多大象在不断的投喂和催便过程中，失去了宝贵的生命。没有买卖就没有杀害，猫屎咖啡再好喝，也不过就是一种饮品，如果能用少喝一杯咖啡为代价，去挽救一只小动物的生命，何乐而不为呢？你如何看待猫屎咖啡的制作过程？喜欢的朋友记得留言点赞加