近几日,我们科室经常讨论喝咖啡的事。起因是,一位同事分享了一篇美国医学会发表的文章,文章阐述了咖啡与人的寿命的关系,结论是,喝咖啡的人寿命长于不喝咖啡的人,而且,研究还发现,喝咖啡对人没什么坏处。
这篇文章被发表出来,我们的群里立刻炸开了锅。某某同事经常喝咖啡,我们都打趣他,以后退休了帮我们管理社交账号,这样就不用考虑人不在了,社交账号怎么办的问题了。
当然,这也只是玩笑话。玩笑归玩笑,冷静下来之后,我们也都在思考,这篇文章的结论,是否有说服性,可以让人完全信服?
经过一番资料查证之后,我们一直认为,此结论,并不能完全确信。虽然文中给出的数据,确实体现了,喝咖啡的人整体更加长寿,但是并没有进行因果分析,不能证实咖啡就是延长寿命的根源。
喝咖啡可以降低心血管疾病和癌症的发病率?
其实,这种问题一直都存在,而且没有确切的答案,包括,到底喝多少合适。
经过欧洲一位博士的实验,得出了结论:喝咖啡的人整体死亡率低于不喝咖啡的人。无论每天喝多少杯、喝什么种类的咖啡,包括不含咖啡因的咖啡,都有这样的效果,而一天喝3-4杯,是最好的。
不少人担心,咖啡会导致心跳加快,使血压升高,加大患上心脏病的风险,但实际上,患上这些心血管疾病的人,大多和久坐不动、不健康饮食、不规律作息,有关,而和咖啡没有关系。相反,数据还表现出,咖啡能降低这些患病的几率。
爱喝咖啡的人,看到这里,可能已经开始藏不住笑容了。
但是,经常喝咖啡也是有不良影响的。
1.可能会危害牙齿健康
让牙齿染色,变黄。影响我们的外貌,而一些速溶咖啡的含糖量较高,不利于牙齿健康。
2.可能会偷走骨骼中的钙质
其中的一些成分,如,草酸、钾,会使身体中的钙质流失。但流失程度也是因人而异,有些人喝了几十年也没出现骨质疏松,有些人则钙流失严重。
3.可能会让你出现对咖啡因敏感的反应
别人喝了没反应,但如果你喝了,会有头疼、心慌、胃不适的症状,很可能是因为你对咖啡因比较敏感。
不过,出现以上情况,也不代表就是不能喝咖啡,完全可以通过控制咖啡的量来缓解,还有一个有效的方法,就是在咖啡中加牛奶,既能缓解咖啡对牙齿的染色,又能减少钙质的流失。
没有喝咖啡的习惯,应该为了养生,强行喝咖啡吗?
大可不必。
虽然适量地喝对人体有益,相关的研究报道也非常多,但是,这种益处也是因人而异的。没有喝咖啡的习惯、不适应咖啡的味道,又想养生保持健康,不如通过调整饮食、坚持锻炼来进行养生。健康的食物,都有一定的养生功效。
此外,还要提醒大家,如果肠胃不好,身体患有疾病的人,不要轻易尝试喝咖啡养生,这样很可能得不偿失。有喝咖啡的习惯,可以保持下去,但也要注意用量,每天不要超过四百毫克。