longblack和美式咖啡的区别

一张图看懂longblack和美式咖啡的区别

longblack又叫澳式黑咖啡，它和美式咖啡一样都是浓缩咖啡和水的混合物

1??一般来说，longblack和美式咖啡最大的区别在于水和esp的添加顺序。longblack是浓缩咖啡加到水中，美式咖啡则相反。

2??美式咖啡中后加入的水会冲散油脂，相对较薄。longblack的油脂就会好很多。

3??另外杯量上也有区别。澳洲人喜欢浓郁的口感，所以longblack的杯子容量小一些，大越ml，而美式咖啡要达到ml以上。

但是呢，现在门店出品的咖啡并没有那么多的受限，标准界定没有那么明确。很多门店出品的美式咖啡也会先水后浓缩，也有的门店会用小出品杯做美式。要以门店实际出品为准哦，好的口感才是最重要的