跨境知道快讯把咖啡这桩生意放进独立站,总

上期为大家洞察了千亿咖啡行业在跨境电商领域的机遇与挑战，以及独立站在国内外经典成功案例中所扮演的重要角色，今天店匠SHOPLAZZA将继续“展开说说”，帮助跨境卖家把咖啡这桩生意真正运作起来。

Step0：了解咖啡消费人群

首先对典型的咖啡消费者做一个“不完全”归纳和介绍，帮助感兴趣的卖家们了解咖啡消费人群都在买些什么，阅读时也不会感到一头雾水。对于列举的产品有疑惑也不要担心，下文都将对此解释说明。

（图片来源：店匠SHOPLAZZA）

Step1：卖什么

对于首次进入咖啡行业的跨境卖家来说，选品是非常重要的一环，它将对跨境卖家在咖啡行业中面对的是哪类消费者、供应链的选择等重要因素起到关键作用。

卖家的选品很大程度上取决于品牌是否为一个垂类咖啡品牌，如果将生意作为一个杂货铺售卖各类产品，将会很难在咖啡行业脱引而出。此外，一个品牌会同时售卖多类别产品，卖家可以根据自身对于行业的理解灵活选择开启咖啡生意的第一步，并在往后的时间不断丰富自己的品类。

1.咖啡加工品

咖啡豆的一生从采摘到进入消费者的口中会经过多道工序，并且中间的任意过程都有可能被相关卖家直接做成商品销售。

（图片来源：《36氪Pro咖啡产业洞察报告》）

如上图所示，卖家可以通过咖啡加工品的产品流向考虑售卖的产品。

虽然都是“咖啡”，但消费者对链条中的不同产品