随着咖啡越来越生活化,越来越得多朋友在家里或者单位里都置办了一台咖啡机,对于咖啡机的清洗,大家都熟悉吗?今天小编来跟大家一起清洗咖啡机啦:
首先对于咖啡机的日常清洗,有这么几个地方是不能漏掉的:
咖啡手柄、咖啡机冲煮头、蒸汽喷嘴、接水盘、咖啡机表面清洁,这些每天常用的地方需要每日清洗。
1、咖啡手柄和咖啡机冲煮头的日清洗:
每天都在萃取咖啡,如果冲煮头的咖啡渣清洗不干净就会堵塞冲煮头,而且还会残留味道。平时萃取完成后,一定把咖啡手柄及时取下处理掉咖啡渣,然后再次冲水冲洗冲煮头和手柄内侧的咖啡渣。
每日结束时,先用咖啡机专用毛刷刷洗冲煮头,然后取下一个手柄的粉碗,装上盲碗,放入咖啡机使用的清洁粉两到三克,将手柄完全嵌入卡槽中,按照每次十五秒,重复三次(每次十秒,重复五次)的方式,按下清洗键清洗,期间不取下手柄,直到结束,将手柄取下,像平时一样在冲煮头上冲洗干净。拆卸下来的咖啡手柄、粉碗、盲碗等需要加入清洁粉热水浸泡,除去沉淀物和油脂,影响咖啡品质。
冲煮头处分水网需要定期拆洗清理,可以每周一次,或者发现不能均匀分散出水就需要拆洗清理了。拆洗是根据咖啡机牌子及型号选择相应工具,拆卸螺丝,一般是顺时针越紧,逆时针会松,拆卸下来后用毛刷刷洗干净,用清洁粉浸泡后,冲洗干净之后再安装回去。
2、蒸汽喷头的日清洁:
日常经常制作奶泡咖啡的话,都需要使用蒸汽喷头,旁边应该时刻准备一块干净的湿抹布,每次使用结束要用湿抹布把奶渍擦掉,再开蒸汽阀两到三秒,喷出里面的残留污渍。
每日结束,可以用奶缸装水,蒸汽棒泡到里面打热(一定注意安全,不要把水打沸腾了!八十到九十度就可以)过程中声音会比较大;或者直接奶缸倒入开水泡二十分也可。蒸汽喷头尽量定期拆下来浸泡,借用工具把里面彻底清洁。
3、接水盘的日常清洁:
接水盘会有很多咖啡渣,拆下来清水洗净擦干,再将接水盘装回去。
4、清洁咖啡机外部:
清洁咖啡机外部,需要用到干净的湿抹布,但抹布不可过湿,以免连电。若是有难清理的污渍,可以用清洁剂擦洗,但切记不可选用腐蚀性的性质温和的种类,另外一定不要用硬质的工具擦洗咖啡机,像钢刷、铁丝网之类的。
5、长期不用的咖啡机养护:
若是超过3个月不用的咖啡机重新使用,先给水箱和锅炉灌水,连接电源,打开开关后,为了避免锅炉干烧,立即让冲煮头和蒸汽喷头出水。
修理咖啡机很贵,购买新的咖啡机更贵,所以日常清洁养护就非常重要,希望我的小建议内给大家提供一点点便利。
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