气候变暖影响咖啡豆产量,雀巢将投资10亿

随着全球变暖带来的气候变化，有研究预计到年，咖啡适宜种植的范围将大幅下降，非常适宜种植咖啡的区域预计将会缩小50%以上。与此同时，约1.25亿依赖咖啡谋生的人口以及约80%的咖啡种植家庭的生活将濒临甚至低于贫困线。

10月13日，雀巢发布雀巢咖啡计划，目标是使咖啡种植更加可持续。

雀巢表示，截止年，雀巢咖啡将投资超过10亿瑞士法郎用于开展雀巢咖啡计划，雀巢的再生农业融资将为其提供支持。到年，雀巢咖啡表示将致力于实现所用的咖啡%来自负责任采购。

涉及咖啡供应链各环节的可持续发展，国际4C（咖啡社区的通用管理规则）组织认证是目前世界上被广泛接受的管理规则。如果咖啡豆经过了4C认证，需要满足社会、环境及经济三个方面的原则，包括保护生物多样性、正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和人类健康，